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  パリのオーガニック文化

  パリにはオーガニック製品が充実している。既に何度もパリに来て、更にパリに住んでしまうとオーガニック製品があるのは当然のように感じてしまう今日この頃である。しかし、日本から友人や家族が来ると、このオーガニック...

  金, 29 8月 2014 11:57:00 +0900

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  Matcha は新エスプレッソ！？
  本格的な抹茶にはまるアメリカ人増加中の訳

  ヘルスコンシャスなニューヨーカーの間で、コーヒーの代わりにグリーンティ(緑茶)を飲むのが流行中とご紹介しましたが、さらに最近では抹茶にはまるニューヨーカーも増えてきているそうです。ヘルス&ビューティトレンドを発...

  木, 21 8月 2014 11:32:49 +0900

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  アメリカだけなく
  パリでも話題のグルテンフリー

  今年、パリに再渡仏をし、新たに知ったのはグルテンフリーである。--------------------------------------グルテンとは小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種である。(wikipedia参照)--------...

  月, 18 8月 2014 16:06:39 +0900

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  Sobaは世界共通語！？
  グルテンフリーブームで高まる
  アメリカの蕎麦人気

  近年アメリカでますます高まる「グルテンフリー」ブーム。グルテンとは小麦や大麦など穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種で、人によってはアレルギーの原因になったり、体調や肌の不調を引き起こすこともあると言わ...

  水, 13 8月 2014 09:56:43 +0900

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  折り紙とフランスの子供たち

  外国から日本を見ると、“紙の文化”の豊かさに驚かされます。障子や提灯の美しさ、和紙や紙細工の豊富さ。中でも、折り紙は、日本国内にとどまらず、今では国際語Origamiとなり、様々な国に広まり愛されています。フランスで...

  月, 04 8月 2014 09:36:34 +0900

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  日本のタオルは世界一？
  世界を飛び回るエグゼクティブがお墨付き

  アメリカのデパートのホームグッズ売り場に行くと、広大な売り場に様々な色や柄のタオルが並べられています。アメリカの有名デザイナーのもの、イタリアのメーカーのもの、エジプシャンコットンを使用したもの、トルコ刺繍...

  火, 29 7月 2014 16:20:58 +0900

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  フランスの地方で行われた
  ジャパンフェスティバル

  毎年夏のはじめにパリ郊外で開催されるジャパンExpoは、今やフランス中から日本マニアを集めるヨーロッパ最大の日本イベントとなった。フランスでの日本人気は高まるばかり。日本マンガは、従来の西洋マンガbandedessinéeと...

  木, 24 7月 2014 10:54:49 +0900

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  クールで洗練された日本文化

  京都で３００年以上続く日本茶専門店「一保堂（Ippodo）」が初の海外支店として、昨年４月にニューヨーク店をオープンしました。TheJapanTimesによると６０％を占めるという「Ippodo」のアメリカ人客は、日本茶について熱心...

  木, 10 7月 2014 22:05:52 +0900

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  フランスではjaponが人気？

  7月2日～7月6日までフランスのパリ・ノール・ヴィルパント展示会会場でjapanexpoが開催されています。このエキスポは1999年から始まり日本文化の情熱的なファンであった数人のフランス人の若者が当時のフランスにおいてまだ...

  金, 04 7月 2014 18:40:50 +0900

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  ニューヨーカーとグリーンティ(緑茶)

  ニューヨーカーにとって日本食はヘルシーでクールな存在。箸を使って器用に食べるのは洗練されている証と思っているようです。日本酒をたしなむ人もいます。また、ニューヨークタイムズによると、グリーンティ（緑茶）はブ...

  火, 01 7月 2014 09:00:16 +0900