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  日本のラーメンが大集合、ラーメンチャンピオン

  香港も麺の文化があるので、香港人も大好きな日本のラーメン。ここ数年で石を投げれば当たるくらい、日本のラーメン屋さんが次々と香港上陸を果たしています。その中でもラーメン好きには天国のようなラーメンチャンピオン...

  月, 06 7月 2015 08:32:08 +0900

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  もっとアピールできる!?
  ニューヨークの日本の発酵食品事情

  日本で古来から食されてきた発酵食品。昔から食品を加熱して食べることが多い日本では、酵素や生きたビタミン、ミネラルなどを摂取できる発酵食品は、バランスの良い食事には欠かせませんよね。各国の発酵食品がブームにな...

  金, 26 6月 2015 08:29:14 +0900

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  お祭り大好きスペイン人

  スペイン人は無類のお祭り好き。パンプローナのサンフェルミン（牛追い祭り）やバレンシアのラス・ファジャス（火祭り）、トマトを投げ合うトマティーナなどは世界的にも有名で、ご存知の方も多いのでは。そんな中、先日バ...

  火, 16 6月 2015 09:59:47 +0900

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  ニューヨークの最旬ヘルストレンド
  各国の発酵食品が大ブーム

  日本でもその良さが見直されている発酵食品ですが、アメリカでも今最も注目されるヘルストレンドの一つとなっています。これまでアメリカで発酵食品といえば、ヨーグルト、ケフィアなどの乳製品や、生の野菜を瓶詰めにして...

  火, 09 6月 2015 09:29:46 +0900

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  為替レートに左右される12ドルショップ

  香港の人は日本のモノが買えるお店でのショッピングが大好き。安くて、質がいいものならなおさら。1998年にジャスコが初めてオープンした100均ショップもそのひとつ。2003年にイーオンに改名し、現在ではLivingPlazabyAEON...

  木, 04 6月 2015 10:01:40 +0900

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  バルセロナで本格日本のスイーツが楽しめるカフェ「うさぎ」

  スペインのスイーツというと砂糖たっぷりの甘～いものが多く、一口食べてもう十分という人も多い。更にはどこのカフェに行っても似たような物しか置いておらずバラエティーに乏しい。日本のようなお洒落で甘さ控えめなスイ...

  金, 22 5月 2015 00:41:05 +0900

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  KUMAMON、香港上陸！

  日本で大人気の熊本県のご当地キャラ「くまモン」が初めて香港に上陸したのは2014年1月に開催された香港ファッションウィーク。熊本出身のデザイナーであるAtsuroTayama氏のコレクションの応援にかけつけ、香港の女優さんと...

  火, 28 4月 2015 11:57:13 +0900

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  あの日の悲劇を忘れない。
  映画で伝える思い。

  東日本大震災が起きて４年が経ちました。ニューヨークでも震災後毎年３月に追悼会が行われ、多くの日本人はもちろんニューヨーク中の人々が東北の復興を祈りました。同じく３月に開催されたのが、世界中で作られた映画を上...

  水, 22 4月 2015 08:08:00 +0900

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  美しくて繊細
  ニューヨークでも人気の日本のスイーツ

  アメリカのスイーツというと、カップケーキに代表されるように砂糖と着色料たっぷりというイメージがあるかもしれませんが、ニューヨークではより複雑で洗練されたスイーツも人気があります。最近ではクロワッサンとドーナ...

  月, 20 4月 2015 10:06:49 +0900

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  香港B級グルメ
  朝食の定番はまさかの「出前一丁」！？

  香港で日本の有名人といえば去年コンサートで初来港した福山雅治をはじめ数々の芸能人がいますが、約30年間人気を維持している「清仔（チンチャイ）」は格別。あの日清食品のインスタントラーメン「出前一丁」の坊やなんと...

  火, 14 4月 2015 03:41:07 +0900