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- ニューヨークでもKondoするが共通語に!?
日本流ときめく片付けがブームに
- 「Kondo」する。最近ニューヨークで耳にする新しい英語の造語です。片付ける、整理整頓するという意味で使われる「Kondo」とは日本で人気の片付けコンサルタント「近藤麻理恵」さんからきています。アメリカで昨年10月に出...
- 月, 13 7月 2015 08:27:05 +0900
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- もっとアピールできる!?
ニューヨークの日本の発酵食品事情
- 日本で古来から食されてきた発酵食品。昔から食品を加熱して食べることが多い日本では、酵素や生きたビタミン、ミネラルなどを摂取できる発酵食品は、バランスの良い食事には欠かせませんよね。各国の発酵食品がブームにな...
- 金, 26 6月 2015 08:29:14 +0900
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- ニューヨークの最旬ヘルストレンド
各国の発酵食品が大ブーム
- 日本でもその良さが見直されている発酵食品ですが、アメリカでも今最も注目されるヘルストレンドの一つとなっています。これまでアメリカで発酵食品といえば、ヨーグルト、ケフィアなどの乳製品や、生の野菜を瓶詰めにして...
- 火, 09 6月 2015 09:29:46 +0900
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- あの日の悲劇を忘れない。
映画で伝える思い。
- 東日本大震災が起きて４年が経ちました。ニューヨークでも震災後毎年３月に追悼会が行われ、多くの日本人はもちろんニューヨーク中の人々が東北の復興を祈りました。同じく３月に開催されたのが、世界中で作られた映画を上...
- 水, 22 4月 2015 08:08:00 +0900
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- 美しくて繊細
ニューヨークでも人気の日本のスイーツ
- アメリカのスイーツというと、カップケーキに代表されるように砂糖と着色料たっぷりというイメージがあるかもしれませんが、ニューヨークではより複雑で洗練されたスイーツも人気があります。最近ではクロワッサンとドーナ...
- 月, 20 4月 2015 10:06:49 +0900
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- クレイジーでジーニアス！
ニューヨーカーを圧巻する
日本人アーティスト
- 空前のアートブームが起きているアメリカ。オークションでは次々と史上最高の高値がつき、アートショーでも飛ぶように作品が売れているそうです。ニューヨークでも、自宅に飾るアートはもちろん投資の対象としてもコレクシ...
- 火, 24 3月 2015 09:46:37 +0900
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- やっぱりビーフは日本産が最高!?
ニューヨークで人気の「wagyu Beef」
- アメリカではその真偽が疑わしいものまで「Kobebeef」の名で出回るほど「Kobebeef」が美味しい牛肉の代名詞のように使われていますがニューヨークで、「Kobebeef」と合わせて人気を集めているのが「wagyubeef」です。アメリ...
- 金, 06 3月 2015 17:34:56 +0900
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- Sake Samuraiも登場。
グルメなニューヨーカーに愛されるSake
- SushiにはSakeが欠かせない！というニューヨーカーも近頃では多いようです。Sakeソムリエの資格を持つブロガーSylvainHuëtさんは「何がSakeかを教えるよりも、何がSakeではないかを教えるのに時間を費やしているよ」とニュ...
- 水, 18 2月 2015 10:55:23 +0900
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- ニューヨークでも人気
子供も大人も愛用するBento事情
- アメリカでも子供から大人までランチを持参することが多いのですが、その中身といえば、サンドイッチやサラダ、そしてフルーツをジップロックに入れたもの。ミニキャロットやチップスを袋ごと持参して、かじっている人も珍...
- 金, 06 2月 2015 17:21:43 +0900
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- ニューヨークをより魅力的に変えていく
日本人建築家たち
- 象徴的な建物が次々と建築されているニューヨークですが、中でもアメリカ中の注目を集めて開業したのが4WorldTradeCenterです。同ビルの建築を担当したのは日本人建築家、槇文彦氏。世界の建築物のレビューをするArchitectu...
- 木, 22 1月 2015 11:20:08 +0900